源于小红书的流行词“漂亮饭”你是否有听说？
那怎么会以漂亮来形容一道饭菜呢？“漂亮饭”好吃还是不好吃？“漂亮饭”的消费者都是什么人？吃“漂亮饭”的人又是希望从中获得什么呢？
“漂亮饭”是消费主义陷阱吗……
“漂亮饭”这一概念几乎与“bistro”同时出现在大众视野。“bistro”中文译为“法式小餐馆”，是一种将“餐”与“酒”予以融合的餐馆类型，也是“漂亮饭”的主要萌发地。
记者走进三家bistro，与老板、主厨、食客聊聊他们眼中的“漂亮饭”。
（实习生朱蕊对本文亦有贡献）
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